规模较小的酒店可以选择根据前一个月的使用量及本月的预定情况制定本月一次性用品的采购数量，一般周期为三个月左右。短库存预测法的好处在于减少库存，流动资金较为灵活，不会造成部分不易保存的物品变质以及过期。在采购时针对部分易变质的物品品种进行数量的控制，以减少物品的报损率，中规模以及大规模可以依照实际需求依次叠加。